你知道食用工業鹽的危害嗎
食用工業鹽的危害
“工業鹽”是一個有點兒模糊的名詞,我們先來明確一下它的涵義。“工業鹽”其實也是氯化鈉(這個與“食鹽”是一樣的),它有專門的產品標準(GB/T5462-2003)。該標準與“食用鹽”的產品標準(GB5461-2003)及衛生標準(GB2721-2003)有所不同。不過,有時候,把亞硝酸鹽也稱為工業鹽或工業用鹽。
亞硝酸鹽具有較強毒性,既能引起急性中毒,又有一定致ai 作用(少量長期),令人擔心。然而,除個別肉制品加工企業或餐館外(一般作為發色劑,但有時候會誤用為食鹽),即使上述黑加工點或違規企業也不會用亞硝酸鹽來代替食鹽。因為亞硝酸鹽很容易引起食物zhong毒,容易出事。還有更關鍵的,亞硝酸鹽價格比食鹽還貴,用它代替食鹽根本不劃算)。
再看工業鹽(氯化鈉),它其實就是用于工業生產(如生產鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣、融雪劑、肥皂、陶瓷等)的氯化鈉。而不是用于食品生產(如醬油、榨菜、餅干、方便面、掛面、零食等)的氯化鈉。工業鹽和食用鹽的主要成分是相同的,都是氯化鈉。而且,它們都是從海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的。在古代沒有上述工業的時候,氯化鈉只有一種用途,就是食用鹽(食鹽)。到了近代,隨著上述工業的出現和發展,廢水處理化學品批發商,才有了工業鹽一說。
食用工業鹽制作食鹽有時會對人體造成很大的危害,如果工業鹽中含有亞硝酸鹽,那么便很有可能造成食物zhong毒,威脅人們的健康。
亞硝酸鈉,廣泛用于建筑施工,基礎廢水處理化學品批發商,制造染料、藥物和用作防銹劑,并大量用于印染、漂白等方面。進入人體后會引發中毒。亞硝酸鹽進入體內后能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白,變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧,就牢固地結合起來,不易分離。這樣,人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地。
一旦中毒會引發頭暈、頭脹、耳鳴,全身無力,手腳麻手,并會有惡心嘔吐、腹瀉、紫紺,心悸,血壓下降,呼吸困難等癥狀,嚴重時發生抽搐,昏迷,如搶救不及時,或攝入量過多,就會呼吸循環衰竭而死亡。
晉江藍洋化工:
公司主要經營產品有冰醋酸、片堿、保險粉、元明粉、純堿、工業鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次氯酸鈉。主要服務于印染行業、鋼鐵行業、造紙行業、電子行業等化工行業,立足海西輻射潮汕,各經營產品均具有較高的市場占有率。
工業鹽在多種行業中都能起到不小的作用
1、木質家具運用時間長了也許會有蛀蟲,這時候用工業鹽水在家具外表擦擦,就能夠有效防制蛀蟲了;
2、家里的掃帚運用久了就會”脫光“了,咱們能夠將新買的掃帚浸泡于工業鹽水中片刻,曬干后再使用就能有效防zhi脫毛;
3、用工業鹽水洗藤、竹器,會變的更經用;
4、家里的銅器上有黑點擦不掉,能夠用鹽輕松的洗掉;
5、如宅院里雜草長很快,基礎廢水處理化學品批發商,可在雜草上灑上一些工業鹽,3、4天后即可見作用;
6、木器用久都會變黑,用鹽水擦洗后即可康復;
7、家里使用的木炭,如果在上面撒些鹽水,干燥后再用,效果絕佳;
8、對于開車一族來說,冬季讓人頭疼的就是玻璃結霜結凍,工業鹽能幫您解決這個問題啦!用工業鹽水來擦洗擋風玻璃內面,便可免除結冰或結霜的煩惱啦。
想不到工業鹽居然能幫助我們解決這么多在生活中讓我們tou痛的問題。
晉江藍洋化工,專業從事生產,研發,基礎廢水處理化學品批發商,銷售,歡迎大家來電咨詢!
工業鹽具有很大的危害,是真的嗎?
摘要:
近來,一些個體商戶以及大型企業使用廉價“工業鹽”制作、加工食品,甚至直接作為食鹽售賣的報道引起廣泛的關注。一些專家告訴媒體,工業鹽含有重金屬或亞硝酸鹽,具有很大的危害。果真如此嗎?
“工業鹽”是一個有點兒模糊的名詞,我們先來明確一下它的涵義。“工業鹽”其實也是氯化鈉(這個與“食鹽”是一樣的),它有專門的產品標準(GB/T5462-2003)。該標準與“食用鹽”的產品標準(GB5461-2003)及衛生標準(GB2721-2003)有所不同。不過,有時候,把亞硝酸鹽也稱為工業鹽或工業用鹽。
咱先說一下亞硝酸鹽。亞硝酸鹽具有較強毒性,既能引起急性中毒,又有一定致ai作用(少量長期),令人擔心。然而,除個別肉制品加工企業或餐館外(一般作為發色劑,但有時候會誤用為食鹽),即使上述黑加工點或違規企業也不會用亞硝酸鹽來代替食鹽。因為亞硝酸鹽很容易引起食物zhong毒,容易出事。還有更關鍵的,亞硝酸鹽價格比食鹽還貴,用它代替食鹽根本不劃算(黑加工不是傻加工啊!)。
再看工業鹽(氯化鈉),它其實就是用于工業生產(如生產鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣、融雪劑、肥皂、陶瓷等)的氯化鈉。而不是用于食品生產(如醬油、榨菜、餅干、方便面、掛面、零食等)的氯化鈉。工業鹽和食用鹽的主要成分是相同的,都是氯化鈉。而且,它們都是從海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的。在古代沒有上述工業的時候,氯化鈉只有一種用途,就是食用鹽(食鹽)。到了近代,隨著上述工業的出現和發展,才有了工業鹽一說。
那么,工業鹽和食用鹽的區別在哪里?先來看幾個既普遍又錯誤的看法。
有專家說,工業鹽有重金屬鉛、砷、汞等。這種說法表面看有點兒道理。食用鹽衛生標準(GB2721-2003)對重金屬限量有所要求(見下圖),而工業鹽則對重金屬含量沒有要求。不過,如果你據此認為工業鹽有重金屬或者重金屬含量比食用鹽多,那就錯了。因為實際上,在食用鹽的加工過程中,也沒有去除重金屬的工序,兩者的起點是一樣的。也就是說,工業鹽的重金屬未必比食用鹽多,或沒理由比食用鹽多。有案例為證,佛山某企業用工業鹽(代替食用鹽,以降低成本)生產的醬油經多次檢測重金屬指標都是合格的。
還有專家說,工業鹽含有亞硝酸鹽。那種把亞硝酸鹽當做工業鹽的個別情況已如前述。工業鹽(氯化鈉)中亞硝酸鹽含量也不比食用鹽多。實際上,食用鹽衛生標準(GB 2721-2003第 1 號修改單)也沒有對亞硝酸鹽做出限量要求。據此可以認為,食用鹽中亞硝酸鹽不足為慮。又因為食用鹽在加工過程中,也沒有特別去除亞硝酸鹽的工序,所以說工業鹽中的亞硝酸鹽也不會比食用鹽多,或沒理由比食用鹽多。
那么,工業鹽與食用鹽的區別到底在哪里?主要是純度不同,食用鹽純度更高,工業鹽雜質更多(雜質以水分為主,還有鈣),這一點不但在各自的標準里有所體現,而且從外觀上也能看出差異來。但這差異或這些雜質未必是有害的,很可能是無害的,至少你說工業鹽重金屬傷肝傷腎或亞硝酸鹽致ai是完全沒有根據的。
還有一點區別是,食用鹽要強制加碘,而工業鹽無需加碘。后者更便宜,冒充前者的話能節省成本或多賺一些錢。
說到底,工業鹽和食用鹽的大區別或許只是利益之爭。不過,必須指出,把工業鹽用于食品加工,不論其害處如何,都是wei 法行為,需要依法打擊。保障食品安全,重視渠道合法是重要的。
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