工業鹽的化學性質及用途
工業鹽的化學性質
1氯化鈉:白色粉末,水溶液有咸味,溶解度受溫度影響不大
化學性質:能和硝酸應溶液反應:NaCl + AgNO3 === AgCl↓ + NaNO3
用途:(1)作調味品(2)作防腐劑(3)消除積雪(降低雪的熔點)(4)農業上用NaCl溶液來選種(5)制生理鹽水(0.9% NaCl溶液)Na助消化,增進食欲。
2碳酸鈉:俗稱純堿、蘇打。白色粉末狀固體,易溶于水。
工業鹽化學性質
(1)水溶液呈堿性,使紫色石蕊試液變成藍色,使無色酚酞試液變成紅色。
(2)能和鹽酸反應,是泡沫滅火器的原理。Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + H2O + CO2↑
(3)能和氫氧化鈣溶液反應: Ca(OH)2 + Na2CO3 === CaCO3↓+ 2NaOH
能和氫氧化鋇溶液反應: Ba(OH)2 + Na2CO3 === BaCO3↓+ 2NaOH
(4)能和鈣鹽、鋇鹽溶液反應:BaCl2 +Na2CO3=== BaCO3↓+ 2NaCl
CaCl2 +Na2CO3=== CaCO3↓+ 2NaCl
用途:用于玻璃、造紙、紡織、洗滌、食品工業等
3碳酸氫鈉:俗稱小蘇打。白色粉末、易溶于水
化學性質:(1)和稀鹽酸反應NaHCO3 + HCl === NaCl + H2O + CO2↑
(2)受熱易分解:2NaHCO3 △ + 維持細胞內外的水分分布,促進細胞內外物質交換Cl促生鹽酸、幫- Na2CO3 +H2O + CO2↑
用途:制糕點所用的發酵粉,yi 療上,工業鹽供應商,zhi療胃酸過多
4碳酸鈣:白色粉末,是石灰石、大理石、水垢、雞蛋殼的主要成分
化學性質:(1)和稀鹽酸反應:CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + H2O + CO2↑
(2)高溫受熱分解:CaCO3
用途:補鈣劑、建筑材料
5工業鹽亞硝酸鈉(NaNO2)有毒,不能用于烹調食物。
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你知道食用工業鹽的危害嗎
食用工業鹽的危害
“工業鹽”是一個有點兒模糊的名詞,我們先來明確一下它的涵義。“工業鹽”其實也是氯化鈉(這個與“食鹽”是一樣的),它有專門的產品標準(GB/T5462-2003)。該標準與“食用鹽”的產品標準(GB5461-2003)及衛生標準(GB2721-2003)有所不同。不過,有時候,把亞硝酸鹽也稱為工業鹽或工業用鹽。
亞硝酸鹽具有較強毒性,既能引起急性中毒,又有一定致ai 作用(少量長期),令人擔心。然而,除個別肉制品加工企業或餐館外(一般作為發色劑,但有時候會誤用為食鹽),即使上述黑加工點或違規企業也不會用亞硝酸鹽來代替食鹽。因為亞硝酸鹽很容易引起食物zhong毒,容易出事。還有更關鍵的,亞硝酸鹽價格比食鹽還貴,用它代替食鹽根本不劃算)。
再看工業鹽(氯化鈉),它其實就是用于工業生產(如生產鹽酸、燒堿、純堿、氯化銨、氯氣、融雪劑、肥皂、陶瓷等)的氯化鈉。而不是用于食品生產(如醬油、榨菜、餅干、方便面、掛面、零食等)的氯化鈉。工業鹽和食用鹽的主要成分是相同的,都是氯化鈉。而且,它們都是從海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的。在古代沒有上述工業的時候,氯化鈉只有一種用途,就是食用鹽(食鹽)。到了近代,隨著上述工業的出現和發展,才有了工業鹽一說。
食用工業鹽制作食鹽有時會對人體造成很大的危害,生產工業鹽廠家,如果工業鹽中含有亞硝酸鹽,那么便很有可能造成食物zhong毒,威脅人們的健康。
亞硝酸鈉,廣泛用于建筑施工,制造染料、藥物和用作防銹劑,并大量用于印染、漂白等方面。進入人體后會引發中毒。亞硝酸鹽進入體內后能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白,變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧,就牢固地結合起來,不易分離。這樣,人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入0.3~0.5克亞硝酸鹽,即可引起急性中毒,3克即可置人于死地。
一旦中毒會引發頭暈、頭脹、耳鳴,全身無力,手腳麻手,并會有惡心嘔吐、腹瀉、紫紺,心悸,血壓下降,呼吸困難等癥狀,上饒工業鹽,嚴重時發生抽搐,昏迷,如搶救不及時,或攝入量過多,就會呼吸循環衰竭而死亡。
晉江藍洋化工:
公司主要經營產品有冰醋酸、片堿、保險粉、元明粉、純堿、工業鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次氯酸鈉。主要服務于印染行業、鋼鐵行業、造紙行業、電子行業等化工行業,立足海西輻射潮汕,各經營產品均具有較高的市場占有率。
融雪劑就是工業鹽嗎?
現在在很多人的潛意識里會認為融雪劑就是工業鹽。其實這是不對的,融雪劑目前市場使用廣泛的是環保無機融雪劑。這類融雪劑成分包括:氯化鈉、氯化鈣、氯化鎂、緩蝕劑等,其中主要成分氯化鈉就是我們生活中常常提到的“工業鹽”。所以這才導致大多市民會認為工業鹽就是融雪劑。融雪劑的范圍要遠大于工業鹽,而且工業鹽對道路植物等危害性也比較大,添加了緩蝕劑的融雪劑相對危害會小很多。使用融雪劑融雪化冰也成為了人們冬天道路除雪的不二之選。
在大雪降臨的時候,城市道路積雪會嚴重影響道路交通,這時候融雪劑就起到了很大的作用。濰坊玉鼎化工有限公司融雪劑銷售部負責人介紹,為解決城市道路等相關融雪問題,今年公司已經加大融雪劑的生產,備貨充足,確保大雪情況下融雪劑能夠及時的供應,保障道路暢通和市民的安全出行。
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