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一直以來食品安全都是相當被重視的問題。即便是這樣我們也經常能看到食品不安全的新聞曝出來。鹽是食物中必不可少的，聽說過有人說不吃各種食物但是誰聽說過有不吃鹽的嗎？我相信是沒有的吧。鹽分為：食用鹽、鹽、工業鹽三種。我覺得有必要簡單介紹一下這三種鹽：
1.鹽
鹽如果從化學角度來說是指一類金屬離子或銨根離子（NH4+）與酸根離子或非金屬離子結合的化合物。如氯化鈉、、、銨、硫酸鈣、氯化銅、等化合物。在我們日常生活中提到的鹽只是食用鹽的簡稱，只是鹽的一種。
2.工業鹽
工業鹽在工業上的用途很廣，是化學工業的基本原料之一，其主要成分是氯化鈉，被稱為“化學工業”。基本化學工業主要產品中的鹽酸、、純堿、氯化鈉、等主要是用工業鹽為原料生產的，是不可以食用的。
3.食用鹽
食用鹽是指從海水、地下巖(礦)鹽沉積物、天然鹵(咸)水等獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽，食用鹽是烹飪中常用的調味料之一，也是人體正常的生理活動不可缺的物質，由于食用鹽在我們日常飲食中的重要作用，我國對食用鹽的質量有嚴格的規定。
但即便是有這些規定，工業鹽冒充食用鹽的事件從來沒有消失過。究其根本無非就是無良商人為了個人利益不顧消費者的安危（工業鹽的每噸進價只需400多元甚至更低，但食鹽的市場價可達每噸四千元）。
那么工業鹽冒充食用鹽對我們的身體健康都有什么危害呢？
由于工業鹽和食用鹽的主要成分均是氯化鈉，所以從口感上沒有大的區別，并且鹽作為烹飪中調味品，基礎廢水處理化學品公司，使用量也是有限的，所以工業鹽冒充食用鹽對人體的危害多是一個慢性的過程，比如工業鹽中可能會含鉛、、、鎘及鹽等雜質，重金屬長期蓄積會引起頭暈、pi膚病、心肌損傷、神經炎、多qi官功能障礙、肌肉痙攣、fu痛、嘔吐、骨痛、yan、甚至致ai、致畸。而大量鹽進入人體內后能使體內攜氧的低鐵血紅蛋白，變成高鐵血紅蛋白。高鐵血紅蛋白一遇到氧，就牢固地結合起來，不易分離。這樣，人體的全身組織就會缺氧。當人體攝入0.3～0.5克鹽，即可引起急性，3克即可置人于死地。人體一旦，十幾分鐘就會發病，會出現頭暈、頭脹、、全身無力、手腳麻、惡心嘔吐、腹瀉、呼吸困難等癥狀，嚴重時發生抽搐、昏迷。
看到這兒有的人就會有疑問了，既然食用工業鹽對人體的危害這么大卻從來沒有聽到有消費者因為吃假鹽生病、致死的報道啊。因為鹽在烹飪中是調味作用，一次性攝入的量有限，所以對人體沒有造成大范圍的影響。但這并不是說食用工業鹽就是安全的，如果食品安全僅以吃不死人或短期的無影響為標準，那么食品安全的標準未免也太低了。對食品安全我們都應該報以零容忍的態度，國家也應該加大打擊力度，基礎廢水處理化學品企業，切實保障我們消費者不會受到不合格食品對我們身體健康造成的急性、亞急性或慢性危害。
我們身為工業鹽的生產廠家，會嚴格考察所有購買我公司工業鹽客戶的用途，保證不會有我公司的工業鹽被偽裝成食用鹽危害消費者！
晉江藍洋化工，專業從事生產，研發，銷售，歡迎大家來電咨詢！
工業鹽鑒定方法
目測方法1、外觀的測定：目測。2、水分的測定：按GB/T13025.3規定，對于烘失重法測得的水分應加上烘后各化合物中殘留結晶水。化合物的計算方法按6.7規定，殘留結晶水以硫酸鈣含二分之一個結晶水，硫酸鎂含一個結晶水，氯化鎂含兩個結晶水，氯化鈉含兩個結晶水計算。3、水不溶物的測定：按GB/T13025.4規定。4、氯離子的測定：按GB/T13025.5規定。5、鈣和鎂離子的測定：按GB/T13025.6規定。6、硫酸根離子的測定：按GB/T13025.8規定。
晉江藍洋化工：
公司主要經營產品有冰醋酸、片堿、保險粉、元明粉、純堿、工業鹽、硫化堿、聚合氯化鋁、聚丙烯酰胺、次。主要服務于印染行業、鋼鐵行業、造紙行業、電子行業等化工行業，立足海西輻射潮汕，各經營產品均具有較高的市場占有率。
海鹽、池鹽、井礦鹽和巖鹽大致有什么區別
海鹽、池鹽、井礦鹽和巖鹽主要是從資源角度，即鹽的來源進行區分。因為來源不同，當然鹽的成分也相應有一些不同，主要是指其中所含的化合物有一些不同。比如井礦鹽每個礦的品位不一樣，但還是有大致的趨勢，大部分礦鹽里面含有硫酸鈉，需要在生產過程中去除掉；全國、全世界的海鹽成分比例都是差不多的，無非是含有一些鈣、鎂、氯化鈣、氯化鎂等物質，基礎廢水處理化學品，海鹽里還含有一部分鉀，礦鹽中則沒有。在生產過程中，井礦鹽可能進行一些化學處理，海鹽基本上是進行物理處理，即結晶純化。
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